オリーブ
| 学名 | Olea europaea | ||||||||||||||||||||||||
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| 和名 | オリーブ | ||||||||||||||||||||||||
| 科名 | モクセイ科オリーブ属 | ||||||||||||||||||||||||
| 原産地 | 地中海沿岸 | ||||||||||||||||||||||||
| 見ごろの時期 |
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| 解説 | 北アフリカなどが原産と考えられているますが、詳細は不明です。生長すると高さ10ｍ程度になる常緑高木です。半熟の実は食用（塩漬けや酢漬け）に、熟した実は絞ってオリーブオイルに加工され、メソポタミアでは紀元前から栽培されてきました。旧約聖書｢ノアの箱舟｣の伝説からハトと共に世界平和の象徴とされ、枝葉は国連旗にデザインされています。 日本には江戸時代末期に渡来し、明治末期から果樹として小豆島等で栽培されてきましたが、最近は観賞樹としてガーデニングや鉢物に利用され人気を呼んでいます。 葉はヤリの穂先のように細長い形をしており、皮質で表は深緑、裏は銀白色で光沢があります5月中旬～6月上旬にモクセイに似た香りのある黄白色の小花を密に付けます。花が咲くようになるまで苗木から4～5年かかります。花が散ると長さ2～4㎝の楕円形で緑色の実をつけます。果実は11月頃から熟し、色が紫色に変化します。 |
